祁连葡萄酒东渡日本的背后(五)_甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司|祁连传奇冰酒官网_必威体育app

pj52028免费开户

必威体育app

祁连葡萄酒东渡日本的背后(五)

呵护名贵品种 培育千年“祁连传奇”

                                                               作者:《兰州晨报》李庆芳

 

 
 

     随着葡萄酒品质的提升和人们对葡萄酒的不同需求,用单一的葡萄品种酿造风味独特的葡萄酒,已成为当今国际葡萄酒发展的趋势。祁连人深知,只有优良的葡萄品种,才能造出品质优质风味的葡萄酒。
     于是,祁连人在中国农业大学葡萄酒研究中心专家教授的指导下,先后从法国、德国、意大利、加拿大等西欧国家引进了蛇龙珠、梅鹿辄、贵人香、赛美容、赤霞珠、黑比诺、雷司令等30多种世界名贵的酿酒葡萄品种。
     有了优质的葡萄品种,由林业职工转产的祁连员工在专家的指导下,严格管理,精心呵护,经过不懈的努力,世界名贵酿酒葡萄在祁连万亩庄园生根、开花、结果,祁连人摸索出了一套科学独特的葡萄栽培技术,统一剪枝、统一施肥、统一浇灌、统一采摘,特别是采取了严格的限产措施,葡萄成熟时,他们严格按照各类酒对葡萄成熟程度的标准要求去采摘,精选每一粒葡萄,去采摘,他们从不给葡萄施化肥,年年始终坚持追施农家肥料增加地力,从根基上保障了葡萄生长所需的营养,保证了葡萄的优质品质。
     就这样,多种世界名贵酿酒葡萄品种在祁连葡萄庄园“落户”了。经过多年的努力,他们开发出冰红、冰白、干红、干白四大系列,蛇龙珠、梅鹿辄、贵人香、赛美容、美乐等78个品种干葡萄酒,祁连传奇葡萄酒不仅成为消费者餐桌上的时尚品牌,更成为甘肃人倍感骄傲的谈资。祁连冰白葡萄酒荣获国际金奖;祁连冰红、冰白填补国内空白同类产品,工艺技术达到国际领先水平;祁连系列葡萄酒出口日本;祁连冰葡萄酒荣获“北京市科技进步二等奖”……,祁连传奇葡萄酒成为人们热议的话题。中国葡萄酒酿造泰斗郭其昌教授获知祁连的殊荣后喜出望外,特派其子、葡萄酒国际品酒师、国家评委、高级工程师郭松泉教授奔赴祁连葡萄酒庄园实地考察,郭教授在考察了葡萄庄园及品鉴了祁连美酒后,深情地说:“我为祁连人能在千年荒漠上培育出世界名贵酿酒葡萄并酿造出国际一流的葡萄酒感到自豪,这在世界葡萄酒历史上也是一个创举,是对人类社会的又一贡献”。