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祁连葡萄酒东渡日本的背后(八)

六个百分百成就祁连国际品质

                                                                                                                              作者:《兰州晨报》李庆芳

 


     当年,当祁连人在祁连山下的戈壁大漠上掘起第一铲沙,到今天登上国际金奖的领奖台,并东渡日本,其中诸多艰辛困苦不言而喻,然而祁连人没有被恶劣的自然条件所吓倒,他们始终如一耕耘着希望,追寻着梦想。
     祁连人说,他们要生产品质优良、风味独特、天然绿色的人间佳酿,让自己放心,让消费者放心,让全社会放心。祁连人是这样说的,也是这样做的。祁连葡萄酒100%自产原料、100%原汁酿造、100%不打农药、100%自含糖分、100%雪水灌溉、100%放心产品,是祁连人对社会的庄严承诺,同时也成就了祁连葡萄酒的国际品质。
     100%自产原料,祁连葡萄酒所用的葡萄原料全部产自祁连葡萄庄园,葡萄植株的修剪、施肥、浇灌、挂果、限产、成熟到采收每个工序作业都达标;100%原汁酿造,每一滴祁连葡萄酒均由祁连葡萄庄园的优质葡萄原汁酿造,喝祁连葡萄酒就如同品味祁连鲜美葡萄,酒体中的水分完全是葡萄所含的生物纯水,酒体颜色完全来源于葡萄皮,所含酒精,也是葡萄中的糖分经发酵转化而来;100%不打农药,祁连人以预防为主,并利用独特自然环境在葡萄生长期间拒绝使用任何农药,实现真正的绿色、环保、健康;100%自含糖分,得益于祁连葡萄庄园得天独厚的地域环境优势,使祁连葡萄糖分含量高,特别适宜酿造优质冰葡萄酒,在酿造过程中不外加糖源,从而保证了葡萄酒原汁原味;100%雪水浇灌,祁连山的冰川、积雪融化后渗入地下,然后从地下抽上来浇灌葡萄庄园,水质纯净,富含多种对人体有益的矿物质,这是祁连葡萄庄园所独有的资源和优势。
     面对“中国绿色食品A级标志认证”、“ISO19001-2000国际质量体系认证”、甘肃省唯一一家通过   “HACCP中国食品质量体系认证”,并通过了“食品卫生量化分级A级管理”等无数质量认证,获得了出口食品卫生注册的祁连葡萄酒业,如今能登上国际金奖的领奖台,并东渡日本,实现甘肃葡萄酒出口零突破,这些殊荣和业绩与祁连人始终坚守“六个百分之百”的庄严承诺是密不可分的。
     随着社会的进步,经济的发展,人们对健康越来越关注,对高品位的生活越来越向往,葡萄酒也越来越受到人们的喜爱和推崇,祁连冰酒正以其高贵优雅的品质,冰爽宜人的口感,浓郁芬芳的酒香,一流优质的服务成为葡萄酒行业中的真正贵族。